Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Цуккині з волоськими горіхами

20 июня 127 7

Цуккині добре смакують як гостра закуска або як гарнір до м'яса


Цуккині з волоськими горіхами. Рецепт

Вам знадобиться:


Цуккині з волоськими горіхами. Інгредієнти
  • 1 кг цуккині
  • 6 ст. л. рослинного масла для обсмажування
  • 4 маленькі цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • 50 г мелених волоських горіхів
  • мука для обкачування
  • чорний мелений перець
  • сіль

Спосіб приготування:

  1. Цуккині помийте, наріжте навскоси овальними кружечками, посоліть, поперчіть і обваляйте в борошні.
  2. Розігрійте у великій сковороді 4 ст. л. рослинного масла і обсмажте в ньому цуккині до утворення хрусткої скориночки.
    Приготування цуккині з волоськими горіхами. Етап 2
  3. Окремо розігрійте 2 ст. л. масла, обсмажте в ньому до м'якості дрібно нарізаний лук і часник.
  4. Горіхи дрібно посічіть. Невелику частину горіхів розламайте на четвертинки.
    Приготування цуккині з волоськими горіхами. Етап 4
  5. Додайте горіхи до лука з часником і обсмажуйте ще пару хвилин.
  6. Викладіть на цуккині горіхову масу, гарно розкладіть великі шматочки горіхів, посипте меленим перцем.
  7. Прикрасьте блюдо свіжою зеленню, особливо добре підійде материнка.
4 порції 
Фарширований перець Риба під томатним соусом