Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Смажена морква з ананасом

20 июня 238 15

Чудова овочева страва

Смажена морква з ананасом

Вам знадобиться:


Смажена морква з ананасом. Інгредієнти
  • 500 г моркви
  • 200 г консервованих ананасів
  • 25 г вершкового масла
  • 2 ст. л. ананасного сиропу
  • 1 ст. л. олії
  • 1 цибулина
  • 1 часточка часнику (за бажанням)
  • невеликий шматочок (біля 2 см) свіжого імбиру
  • перець і сіль
  • свіжа зелень

Спосіб приготування:

  1. Очистіть моркву і наріжте навскоси скибочками завтовшки по 0,5 см.
    Нарізаємо моркву
  2. Бланшируйте моркву протягом 3 хвилин, потім злийте воду.
    Бланширована морква
  3. Дрібно наріжте цибулю, часник, імбир і зелень.
    Нарізаємо овочі
  4. Вершкове масло та олію розігрійте в сковороді з товстим дном.
  5. Додайте цибулю, часник (за бажанням) і імбир. Смажте на середньому вогні протягом 5 хвилин, злегка підрум'янивши.
  6. Покладіть у сковороду моркву, зменшіть вогонь і смажте ще 5 хвилин, часто помішуючи.
  7. Додайте ананаси і сироп, приправте сіллю і перцем до смаку, і продовжуйте готувати ще 5-6 хвилин, поки морква не покриється м'якою скориночкою.
    Додаємо ананас
  8. Розкладіть по тарілках і посипте нашаткованою зеленню.
2 порції
Морквяне пюре Свинячі відбивні з печерицями та моцарелою