Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Смажена курка з печеними яблуками

20 июня 313 11

Створить святкову атмосферу за столом

Смажена курка з печеними яблуками

Смажена курка з печеними яблуками. ІнгредієнтиДля курки вам знадобиться:

  • 1 курка (приблизно 1200 г)
  • 2 зубчики часнику
  • 3 ст. ложки соєвого соусу
  • 2 ч. ложки меленої паприки
  • 1 ч. ложка меленого чорного перцю
  • 2 ст. ложки олії
  • петрушка
  • сіль

Смажена курка з запеченими яблуками. Інгредієнти Для яблук вам знадобиться:

  • 8-10 яблук невеликого розміру
  • відповідна кількість ягід журавлини або калини для прикраси

Спосіб приготування:

  1. Курку вимийте і розріжте вздовж грудки.
    Розрізаємо курку
  2. Покладіть її на дошку спинкою догори і відбийте молотком.
    Відбита курка
  3. Змішайте прянощі з соєвим соусом.
  4. Вичавіть часник до прянощів і розмішайте.
    Готуємо маринад
  5. Обмажте курку сумішшю з усіх боків.
    Змащуємо курку маринадом
  6. Посипте сіллю, якщо соєвий соус не дуже солоний.
  7. Розігрійте духовку до 180°С.
  8. Покладіть на невелике деко яблука і запечіть їх до м'якості.
    Розкладаємо яблукаЗапечені яблука
  9. Змастіть деко маслом і покладіть на нього курку спинкою догори.
  10. На курку покладіть тарілку, а на тарілку щось важке. Це може бути невеликий камінь або важка сковорідка.
    Кладемо гніт
  11. Поставте деко з куркою на нижній рівень духовки на 25-30 хвилин.
  12. Потім зніміть тарілку з каменем і поставте деко на верхній рівень, щоб курка підрум'янилася.
  13. Викладіть курку на тарілку, посипте петрушкою, навколо покладіть яблука.
  14. Прикрасьте яблука ягідками журавлини або калини.
Овочеве асорті з цвітної капусти та брокколі Свинячі ребра в маринаді