Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Курячі кишеньки з сиром

20 июня 372 34

Секрет цієї страви - оригінальний соус

Курячі кишеньки з сиром

Вам знадобиться:


Курячі кишеньки з сиром. Інгредієнти
  • 2 курячих грудки
  • 100 г твердого сиру (чеддер або едам)
  • 1 яйце
  • панірувальні сухарі
  • олія для смаження
  • сіль
  • перець

Для соусу:

  • солоний огірок або каперси
  • 100 г сметани
  • 1-2 зубчики часнику

Спосіб приготування:

  1. Помийте курячі грудки і видаліть мале філе.
  2. Проріжте в курячих грудках кишеньку.
    Прорізаємо кишеньки
  3. Посоліть і поперчіть грудки всередині і зовні.
    Солимо та перчимо
  4. Натріть сир на крупній тертці.
    Натираємо сир
  5. Наповніть кишеньки натертим сиром. Якщо хочете, заколіть розріз зубочистками.
    Накладаємо сир у кишеньки
  6. Збийте яйце, умочіть грудки в яйці, а потім обваляйте в сухарях.
    Вмочуємо в яйціПаніруємо
  7. Розігрійте олію на сковороді і обсмажте грудки з обох боків до рум'яної скоринки. Збавте вогонь і смажте до готовності, не накриваючи сковороду кришкою.
  8. Для приготування соусу натріть огірок на крупній тертці або наріжте дрібними шматочками. Якщо використовуєте каперси, подрібніть їх ножем.
  9. Часник розчавіть.
  10. Змішайте сметану з огірком та часником.
    Готуємо соус
  11. Викладіть соус на грудки, прикрасьте блюдо і подавайте до столу. Не забудьте прибрати зубочистки з обсмажених грудок.
2 штуки
Гарбузова каша Деруни з овочами та шинкою