Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Рулетики з баклажанів з часниковою заправкою

20 июня 919 54

Смачна закуска за лічені хвилини


Рулетики з баклажанів з часниковою заправкою

Вам знадобиться:Рулетики з баклажанів з часниковою заправкою. Інгредієнти

  • 3 баклажани
  • 4 ст. ложки майонезу
  • 3 ст. ложки з гіркою борошна
  • 3 зубчики часнику
  • олія для обсмажування
  • сіль
  • петрушка

Спосіб приготування:

  1. Обмийте баклажани і наріжте уздовж тонкими пластинками.
    Ріжемо баклажани
  2. Щедро посоліть баклажани і залиште на 5-10 хвилин, щоб вони виділили гіркоту.
  3. Змийте з пластинок сіль і обсушіть їх серветкою.
  4. Обваляйте баклажани в борошні.
    Обвалюємо в борошні
  5. Розігрійте олію і обсмажте кожну смужку з двох боків.
    Смажені баклажани
  6. Введіть подрібнений часник в майонез і перемішайте.
    Готуємо заправку
  7. Намажте баклажани майонезом з одного боку.
    Намазуємо баклажани
  8. Скрутіть смужки баклажанів рулетиком, стороною, що намазала, всередину.
  9. Покладіть на тарілку і прикрасьте петрушкою.
4 порції
Сендвічи з баклажанів Салат з форелі із зеленню та сиром