Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Рулетики из баклажанов с чесночной заправкой

20 июня 443 54

Вкусная закуска за считанные минуты


Рулетики из баклажанов с чесночной заправкой

Вам потребуется:Рулетики из баклажанов с чесночной заправкой. Ингредиенты

  • 3 баклажана
  • 4 ст. ложки майонеза
  • 3 ст. ложки с горкой муки
  • 3 зубчика чеснока
  • растительное масло для обжаривания
  • соль
  • петрушка

Способ приготовления:

  1. Обмойте баклажаны и нарежьте вдоль тонкими пластинками.
    Режем баклажаны
  2. Щедро посолите баклажаны и оставьте на 5-10 минут, чтобы они выделили горечь.
  3. Смойте с пластинок соль и обсушите их салфеткой.
  4. Обваляйте баклажаны в муке.
    Обваливаем в муке
  5. Разогрейте масло и обжарьте каждую полоску с двух сторон.
    Жареные баклажаны
  6. Введите измельченный чеснок в майонез и перемешайте.
    Делаем заправку
  7. Намажьте баклажаны майонезом с одной стороны.
    Намазываем баклажаны
  8. Сверните полосочки баклажанов рулетиком, намазанной стороной внутрь.
  9. Положите на тарелку и украсьте петрушкой.
4 порции
Сэндвичи из баклажанов Салат из форели с зеленью и сыром