Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Кабачки с грецкими орехами

20 июня 579 10

Орехи и сыр придают кабачкам сытность, а томаты - сочность


Кабачки с грецкими орехами

Вам потребуется:Кабачки с грецкими орехами. Ингредиенты

  • 1 кг кабачков средней величины
  • 1 банка (700-800 мл) консервированных очищенных томатов
  • 80 г ядер грецких орехов
  • 100 г тертого сыра
  • 6 ст. ложек оливкового или подсолнечного масла
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей
  • 5 веточек петрушки
  • молотый черный перец
  • соль

Способ приготовления:

  1. Вымойте кабачки и нарежьте вдоль ломтиками толщиной 1 см.
    Режем кабачки
  2. Томаты откиньте на сито и крупно их нарежьте.
    Режем томаты
  3. Положите томаты в смазанную маслом форму для запекания.
  4. В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло и обжарьте кабачки порциями.
    Жарим кабачки
  5. Посолите, поперчите и выложите жареные кабачки на томаты.
    Выкладываем на противень
  6. Вымойте петрушку и нарежьте ее.
  7. Орехи нарубите.
  8. Соедините орехи, петрушку и панировочные сухари с сыром и перемешайте.
    Готовим сырную массу
  9. Распределите эту смесь равномерно на ломтиках кабачков.
    Добавляем сырную массу
  10. Нагрейте духовку до 220°С.
  11. Запекайте кабачки до образования золотистой корочки (примерно 12 минут).
4 порции
Салат из форели с зеленью и сыром Салат из курицы с грибами и орехами