Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Салат из курицы с грибами и орехами

20 июня 834 119

Жареный лук придает этому сытному салату особенную нотку

Салат из курицы с грибами и орехами

Вам потребуется:Салат из курицы с грибами и орехами. Ингредиенты

  • 200-250 г (2 штуки) отварного куриного филе
  • 200 г маринованных грибов
  • 3-4 сваренных вкрутую яйца
  • 1 большая луковица
  • 80 г (2 жмени) ядер грецких орехов
  • 250 г
  • соль
  • перец (по желанию)
  • растительное масло для жарки

Способ приготовления:

  1. Луковицу очистите, нарежьте четвертькольцами и обжарьте на растительном масле до красивого золотистого цвета. В процессе жарки можно посыпать лук мелко молотой смесью трав для курицы. В сочетании с эфирными маслами лука это даст дополнительный аромат и вкус.
    Режем лукЖарим лук
  2. Курицу и яйца нарежьте небольшими кубиками.
    Режем курицуРежем яйца
  3. Грибы нарежьте пластинками.
    Режем грибы
  4. Орехи слегка поджарьте на сухой сковороде или в духовке. Немного измельчите орехи скалкой или порубите их ножом. Не нужно измельчать их слишком сильно, чтобы они не потерялись в салате. Немного орехов оставьте для украшения салата.
    Измельчаем орехи
  5. Смешайте все подготовленные ингредиенты, посолите, при желании поперчите салат, заправьте его майонезом. Разложите салат по тарелкам и посыпьте каждую порцию оставшимися орехами.
    Смешиваем салатДобавляем орехи
3-4 порции
Кабачки с грецкими орехами Домашний майонез