Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Новое место в Киеве: Cheers Cafe на Шота Руставели

Текст: Ефименко Анастасия, 23 сентября 1923 2

Это лето было богато на открытие новых заведений, и одно из них возникло в центре столицы — Cheers Cafe на Шота Руставели, 24, новое кафе с неповторимой атмосферой. Несмотря на изобилие ресторанов и кафе на этой улице, заведение уже получило своих первых постоянных посетителей.

Концепция

«Изначально мы искали место для открытия своего первого проекта в ресторанном бизнесе, очень хотелось попробовать себя в нем — рассказывают владельцы Cheers Cafe. — Когда увидели это помещение, то решили, что оно нам нравится, и стали изучать, что есть в округе, чего не хватает. В итоге пришли к решению открыть заведение, куда можно было бы и днем прийти на обед, и вечером на препати, выпить коктейль и расслабиться в лаунж-зоне».

Дизайн

Благодаря подобной концепции заведение поделено на два зала: первый представляет собой сочетание лофта с классическими элементами, второй — шикарный лаунж. И если первый зал настраивает на еду и встречи, то второй — на отдых и релакс. Идеи рождались у владельцев заведения, а воплотить в жизнь их доверили киевскому дизайнеру интерьера Катерине Мардановой.

В первом зале стены белого цвета, с оригинальными картинами, множество светильников в виде черных трубок и мебелью разного стиля и цвета, столы с бетонные столешницы, столешницы из цветной мозаики и строгое дерево, покоящиеся на кованных ножках. Второй зал — представляет собой зону релакса, лаунж зону. Здесь графитовые стены, приглушенный свет от светильников в виде фетровых шляп, красная, пикованная мебель, подвесное кресло, фотопринт в стиле «Ренесанс» на стене, огромное зеркало в черной раме. Даже такую деталь, как крючки для верхней одежды, дизайнер обыграла достаточно необычно: они выполнены из согнутых столовых ложек. В этом зале время плывет незаметно, что и нужно для настоящего отдыха с друзьями за бокалом хорошего вина или в одиночестве с кальяном и авторским коктейлем от бренд-бармена.

Дизайн первого зала: сочетание лофта и классики

Подготовленные к работе кальяны

Удобная барная стойка

Уютный вид второго зала

Туалетная комната, где можно посмотреть на Мону Лизу

Перед входом расположена небольшая летняя площадка, которую планируют держать в рабочем состоянии как можно дольше, в холодное время предлагая гостям пледы.

Летняя площадка

Кафе небольшое, всего примерно на 50 посадочных мест, плюс барная стойка, а снаружи может разместиться еще 25 человек.

Кухня

Блюда в меню Cheers Cafe являют собой рецепты из различных уголков Европы, дополненные креативным видением шеф-повара.

В течение всего дня можно заказать один из четырех завтраков — такова позиция заведения, желающего накормить даже того гостя, который привык завтракать в 5 часов вечера. К завтракам относятся овсянка с сезонными фруктами и медом (51 грн), шакшука с мидиями и тостами (75 грн), омлет с чеддером (55 грн), сырники с соусом и сметаной (65 грн).

На завтрак также можно заказать бельгийские вафли с разнообразными дополнениями. Попробуйте шпинатные вафли с лососем и сырным дипом (95 грн) или сладкие вафли с соленой карамелью (65 грн), или вафли с шоколадным мороженым, бананами и лепестками миндаля (60 грн). Одной их порции вполне достаточно для сытного завтрака.

Вафли с лососем и сырным дипом (95 грн)

Вафли с шоколадным мороженым, бананами и лепестками миндаля (60 грн)

Пользуются большой популярностью одесские мидии с четырьмя разными соусами на выбор (винным, томатным, сливочном, сырным) и с томатами черри, продающиеся по вполне лояльной цене (от 119 до 136 грн). Любителям мяса могут предложить медальоны из телятины с овощным рататуем (199 грн) или свиную корейку на гриле, маринованную в травах, с овощами (129 грн). А вегетарианцы оценят салат из микрогрина с сыром фета (87 грн) и салат из крупы киноа с огурцами, томатами черри, авокадо и оливками (95 грн).

Мидии в сливочном соусе (119 грн)

Свиной биток на кости с овощами гриль (129 грн)

Салат из киноа с огурцами, томатами черри, авокадо и оливками (95 грн)

Десертов тут немного, но они будут меняться в зависимости от сезона. Сейчас среди хитов — шоколадный торт с грушей и ликером Amaretto (69 грн) и чизкейк с персиком (71 грн). К октябрю обещают ввести в меню тыквенный тарт.

С 12:00 до 16:00 в кафе действует специальное обеденное меню. Это ряд позиций из основного, которые можно купить по специальной цене: супы за 20-30 грн, мидии за 80 грн, основные блюда за 80-85 грн, пасты за 48-55 грн, и напиток в подарок на выбор (лимонад, чай, сок).

Напитки

Не зря на логотипе Cheers Cafe есть два винных бокала — выбор вин здесь большой, порядка 50 наименований. Коктейли разделены на классические и авторские, причем вторых достаточно много. Особенно рекомендуют коктейль «с дымком» — Charcoal (151 грн), коктейль Brain Out (130 грн) — твист на классический Zombie с персиковым послевкусием, а также South Wind (100 грн) на основе виски с ликером Mangalore, в котором удачно сочетаются сладкий и пряный вкус и остается абрикосовое послевкусие.

Коктейли Charcoal (151 грн) и Brain Out (130 грн)

Коктейль South Wind (100 грн)

Процесс приготовления South Wind

Если же вы захотите освежиться чем-то безалкогольным, то можно порекомендовать лимонады, которые делают прямо тут без использования синтетических сиропов. Они могут быть из имбиря, огурца с личи, маракуйи с мятой или облепихи и апельсина (55 грн).

Отдых

По четвергам в кафе устраивают «виниловый ужин»: приглашенные диджеи играют на виниловых пластинках, каждый гость может принести свою и попробовать также постоять за пультом, а также побаловать себя некоторыми блюдами и напитками по специальной акционной цене. В пятницу вечером — тоже диджейская программа в режиме «препати». Слушая музыку, можно заказать ароматный кальян как классический, так и без никотина. Он обойдется вам, в зависимости от наполнения, в сумму от 175 до 285 грн.

По воскресеньям, для ценителей мидий, проходит акция: при общем счете от 400 гривен, вы получаете порцию мидий в подарок.

В ближайшем будущем также будет открыто предложение для именинников, которые будут праздновать в Cheers Cafe: скидки и блюда в подарок, фотосессии для виновника торжества.

Вердикт

Приятное место, куда можно забежать и быстро перекусить или расслабиться после тяжелого рабочего дня. Действительно вкусные блюда при этом по приятным ценам. Место обязательно оценят молодые люди, которые ценят хороший комфортный отдых с дружественным сервисом. Средний ценовой чек составит 200-250 грн.

Время работы: с 12:00 до последнего клиента
Адрес: ул. Шота Руставели, 24

Фото: Петр Стахов

ЗАБРОНИРОВАТЬ


Новости Relax.ua в твоей ленте! Следите за нами в Facebook и ВКонтакте.

Новое место в Киеве: стейкхаус «Гра з вогнем» Гуляния с размахом: как прошло второе «Большое грузинское застолье с «Боржоми»