14 жовтня червоною стрічкою проходить крізь історію нашої країни, поєднуючи давні часи і сьогодення. 2014 року дата отримує статус державного свята Дня Захисника України, співпадаючи з великим релігійним святом Покрови і Днем українського козацтва. Ми звернемося до історії та порадимо, в яких закладах можна відсвяткувати наймужніший день року.
Зв’язок між релігією та козацтвом
Гордість нашої історії — хоробрі, вільні і відчайдушні козаки з’явилися в Україні в XVI-XVII сторіччях, вставши на захист українських земель і їхніх кордонів, а також, важливих торгівельних шляхів. Ледь не найбільше вони шанували свою заступницю — Матір Божу, чия ікона рятувала багато життів під час складних боїв. Саме через це нові старшини обиралися саме на свято Покрови. Об’єднав історію і релігійні традиції у 1999 році Леонід Кучма, запровадивши нове свято — День українського козацтва.
Як з’явилося комбо одразу з трьох свят
У 2014 році за підтримки Українського інституту національної пам’яті президент Петро Порошенко ініціював перенесення свята Дня захисника вітчизни з 23 лютого на 14 жовтня. Це було одним із важливих кроків з декомунізації і відмови від радянських свят. Після цього був виданий президентський наказ і вже у березні 2015 року Верховна Рада прийняла відповідний законопроект і оголосила 14 жовтня вихідним. Цієї осені свято відзначає свій перший п’ятирічний ювілей.
Де та як святкувати
14 жовтня у Києві святкуватимуть на декількох локаціях: біля будівлі столичної мерії по вул. Хрещатик, 36, на «Співочому полі», що в Печерському ландшафтному парку, та у Палаці спорту. Ну а для тих, хто забажає продовжити вечір після урочистостей і виступів, ми зробили добірку закладів, куди можна зазирнути за цікавими напоями та смачною їжею.
Alaska
Заклад поєднує в собі середземноморську кухню та італійські мотиви. Зірки меню — морепродукти на чолі з королівським крабом. У великому контактному барі команда справжніх профі створює для відвідувачів магічні алкогольні поєднання. Для чоловічої аудиторії шеф-бармен Артем Александров пропонує окремі коктейлі з сильним характером. Одна з цікавинок ресторану полягає в яскравих шоу-програмах, які проходять з четверга по суботу.
Дещо з барної карти:
Churchill’s cigar (на основі рому Havana Club) —250 грн
Benny Benson (на основі скотчу Chivas Regal 12) — 190 грн
Atabask (на основі рому Zacapa 23) — 220 грн
- Адреса: вул. Січових стрільців, 20
- Робочі години: 12:00-06:00
GUSTOÚ
Цей лаунж-бар в першу чергу про величезний вібір різноманітного тютюну з різних куточків світу, димні й ароматні кальяни — візитна картка закладу. Та окрім цього тут можна й смачно поїсти — в меню широкий діапазон страв від перших і основних, до закусок і десертів. На барі подають традиційні міцні напої, коктейльну класику, авторські лимонади та смачний східний чай, який тут представлений в своїх найвідоміших сортах.
Дещо з барної карти:
- Гарден — 127 грн
- Картьє — 80 грн
- Лінчбурзький лимонад — 140 грн
- Сальвадор сауер — 105 грн
- Том-ям — 109 грн
- Адреса: пр-т Павла Тичини 8
- Робочі години: Пн-Чт:12:00-02:00
- ПТ-СБ:12:00-05:00
- Вс: 12:00-03:00
Princess Men’s Club
Цей чоловічий клуб в першу чергу для справжніх поцінювачів жіночої краси, які щодня приймають участь в яскравих шоу-програмах. Меню складається з авторських та традиційних страв європейської та азійської кунні. Бармени готують як класичні коктейлі, так і цікаві твісти, і пропонують острівний, односолодовий, американський, ірландський та шотландський віскі, витриманий ром сімейства Bacardi, легендарні джини Bombay Sapphire, Monkey 47, Hendricks та багато іншого.
Дещо з барної карти:
- Chaplin Sour — 550 грн
- Gold & Sparkling — 450 грн
- London Tradition — 550 грн
- Passion Kamikadze — 450 грн
- Something With Vodka — 550 грн
- Адреса: вул. Хрещатик, 14
- Робочі години: 20:00-06:00
TOOTSIE CLUB
Ще один чоловічий клуб, в якому можна не лише насолодитися шоу за участю відбірних красунь, алей й смачно поїсти та обрати напій до душі з широкого асортименту. В закладі пропонують страви азійської та європейської кухні, як за традиційними, так і за авторськими рецептурами. Також діє окреме банкетне меню для свят і приватних заходів. В карті бару можна знайти великий асортимент вин, міцних, слабоалкогольних та шляхетних напоїв багаторічної витримки, лікерів, настоянок та солодких коктейлів.
Дещо з барної карти:
- Пекучий сапфір — 520 грн
- Бомбей тонік — 470 грн
- Маргарита з бузиною — 350 грн
- Куба Лібре — 340 грн
- Віскі Сауер — 350 грн
- Адреса: вул. Богдана Хмельницького, 30/10
- Робочі години: 21:00-06:00
Normal Art Restaurant
Цей ресторан стане ідеальним місцем для поцінювачів мистецтва та гастрономії. Кухня обертається навколо хітів американської кухні — бургери, стейки, техаські ребра, крильця Буффало та знаменитий нью-йоркський чізкейк. Але можна зустріти і елементи Азії — спринг роли, том-ям, різноманітні гострі страви. На барі готують авторські й класичні коктейлі з цікавою арт-подачею. Цього року заклад потрапив до списку найкращих проектів року за версією PLDC the Professional Lighting Design Recognition Award 2019 завдяки своїй унікальній системі освітлення та 3D-мепінгу.
Дещо з барної карти:
- CHURCHILL’S CIGAR — 250 грн
- ORIENTAL HIGHBALL — 280 грн
- ANCHO MANCHO — 280 грн
- BUBBLE TROUBLE — 250 грн
- LOST LAKE — 350 грн
- Адреса: вул. Антоновича, 81
- Робочі години: Пн-Чт, Вс: 11:00-02:00
- Пт-Сб: 11:03:00
Whisky Corner
Цей заклад для справжніх гурманів та гедоністів — сюди не ходять наїдатися, сюди варто завітати, аби понуритися в справжню гастрономічну насолоду. В меню безліч вишуканих страв, а щодо алкоголю, то він тут більш ніж просто шляхетний — в закладі можна скуштувати віскі багаторічної витримки з різних куточків планети. Цей напій подають в стандартній дегустаційній порції — 40 мл.
Дещо з барної карти:
- Bruichladdich Super Heavy Peated, 46% — 332 грн
- BenRiach 18 Years Old Oloroso Butt Cask #7353, 52,1% — 403 грн
- Fettercairn 35 Years Old 1978, 53,5% — 1745 грн
- Murray McDavid Mortlach 19 Years Old, 55,1% — 386 грн
- Aberlour 9 Years Old, 56,3% — 198 грн
- Адреса: вул. Софіївська, 16/16
- Робочі години: 12:00-00:00
Parovoz SpeakEasy
Заклад стоїть біля витоків справжньої барної культури столиці, він був заснований ще у 2002 році і отримав друге дихання 2013 року, коли інтер’єр пережив своє перевтілення у стиль стімпанк, і що найголовніше — змінилася сама концепція, а до назви додали невід’ємне сьогодні «SpeakEasy». В коктейльному меню багато класики, твістів та авторських напоїв, а меню чудово поєднується з алкогольними позиціями. А ще бар декілька разів отримував авторитетну премію «Сіль».
Дещо з барної карти:
- Old Fashioned — 195 грн
- Kyiv Sour — 210 грн
- Sezerac — 235 грн
- The Ancient Martini — 210 грн
- Parovoz Bloody Mary — 210 грн
- Адреса: вул. Велика Васильківська, 19
- Робочі години: Пн-Вс: 16:00-01:00
- Вт-Чт: 16:00-02:00
- Пт-Сб: 16:00-03:00
Хочеш з'їсти бургер, устриці або чізкейк — шукай на карті в розділі Популярні страви та, не відходячи від каси, бронирюй столики в більш ніж 2 000 закладів Києва за допомогою зручного сервису Relax.ua. А якщо хочеш бути в курсі всіх подій, підписуйся на наш Telegram і дізнавайся першим про найцікавіші івенти улюбленого міста!
