Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Як швидко відновитися після свят: детокс-лайфхаки

Текст: Пойманова Алина, 9 января 3107

Сезон свят цього року виявився для українців напрочуд довгим, і для багатьох велика кількість вихідних стала справжнім випробовуванням. Вечірки, недосип, важка іжа та алкоголь виснажують організм сильніше, ніж напружений робочий графік. Але ми розкриємо секрети, які дозолять швидко відновитися та повернутися до роботи з новими силами.

Правило перше: багато пити

В даному випадку мова йде виключно про воду. Вживання алкоголю та важкої їжі, багатої натрієм, призводить до затримки води в організмі. Тож, добра новина для тих, хто після свят переживає через зайві кілограми, полягає у тому, що більшу частину набраної ваги складає саме вода, а її доволі легко позбутися. І нехай це виглядає нелогічним, але кращий спосіб «вимити» зайве — пити більше рідини. Детоксикації може допомогти також зелений чай без цукру або вода з лимоном.

«Об’єм випитого на добу має становити близько двох літрів для дорослої людини».

Правило друге: поступово нарощувати темп

Повернутися до чудової фізичної та робочої форми — шляхетне бажання, але з його реалізацією не варто поспішати, особливо після довгого періоду відпочинку. Багатьом спадає на думку одразу ж зануритися у жвавий темп: взятися з новими силами за декілька проектів, «сісти» на здорову дієту, перейти до агресивної програми вправ. Та відновлення напруженого графіку, де присутня і робота, і тренуванні, і навчання — буде справжнім шоком для організму. Запорукою успіху стане поступове нарощування звичного темпу. Це стосується як харчування, так і роботи й спорту. Спочатку щадні страви, потім повільне підвищення калорійності до норми з додаванням невеликих фізичних навантажень, і вже за тиждень-другий без втрати ефективності, можна вийти на свій передсвятковий рівень.

«Запорукою успіху стане поступове нарощування звичного темпу».

Правило третє: менше цукру та вуглеводів

Святкові столи тріщать по швах від всіляких смаколиків, у тому числі, різноманітних бутербродів з ікрою, хумусом, шпротами, не кажучи вже про десерти. Лише за декілька днів організм у рази перевищує норму споживання вуглеводів та цукру. Аби допомогти йому засвоїти цей цукровий прилив, варто зробити тимчасову перерву і перейти на нежирні білки та корисні жири. Запорука успіху — часте дрібне харчування, перекуси горіхами, свіжими овочами, в тому числі зеленими листовими, хумусом та фруктами. Але останні варто обирати з розрахунку найменшого вмісту цукру, наприклад, цитрусові або ягоди, але ні в якому разі не магазинні соки.

Правило четверте: поживні смузі — найкращі друзі

Якщо на деякий час замінити один або два прийоми їжі на день поживними білковими смузі — це буде справжнім курортним відновлювальним відпочинком для організму. Це допоможе скоротити калорії і при цьому зберегти відчуття ситості завдяки клітковині. Наразі майже в будь-якому супермаркеті у відділі дієтичних товарів можна знайти добрий протеїновий порошок. Змішуючи одну порцію зі свіжими овочами, фруктами і особливо — шпинатом, можна спалювати жири, не голодуючи.

«В разі виникнення проблем з травленням після свят, на кшталт здуття чи важкості, можуть допомогти такі інгредієнти для смузі, як ананас і м'ята».

Правило п’яте: більше свіжого повітря і фізичних навантажень

Нажаль, для багатьох людей прогулянки протягом робочого тижня зводяться до шляху в офіс і додому, більшість з якого долається громадським транспортом. Якщо трішечки переосмислити свої звички і рушати хоча б на півгодинну прогулянку одразу після обіду, це допоможе знизити рівень цукру в крові. А додавання декількох тренувань на тиждень, що включатимуть підняття тягарів та серцево-судинні вправи, взагалі здатне суттєво підвищити метаболізм. А для тих, хто немає часу на відвідування спортзалу, підійдуть інтервальні тренування, які поєднують короткі сплески інтенсивних навантажень (наприклад, біг або катання на велосипеді) з періодами відновлення.

Правило шосте: не нехтувати здоровим сном

Свята з вечірками до світанку, можливістю подивитися цілий сезон улюбленого серіалу за добу та іншими формами нічного відпочинку відчутно порушують звичайний режим сну. А його недостатність викликає підвищення рівня ґреліну — гормону голоду, і зниження рівня лептину — гормону ситості. Сонливість також може погіршити здатність вибирати здорову їжу. Як наслідок, організм отримує удари одразу з декількох боків — недосип виснажує, а надлишок некорисної їжі навантажує його, замість того, аби сприяти відновленню сил. Щоб перевести мозок в сплячий режим, в першу чергу слід вимкнути смартфон або комп'ютер за пару годин до того, як іти спати, та добре провітрити приміщення.

Детокс-страви: декілька цікавих та простих ідей

Ванільний пудинг з насінням чіа

Багатий вміст білків, калію, кальцію, антиоксидантів, магнію та заліза — дуже непогана характеристика, як для купки крихітного насіння. До того ж, з ним дуже легко можна приготувати смачний та простий десерт. Жменьку чіа слід змішати з молоком (мигдальним, кокосовим або коров’ячим) та додати краплину ванілі і сироп або джем за смаком. За декілька годин насіння створить ніжну вершкову, схожу на пудинг структуру.

Буряковий хумус

Хумуси останнім часом стають дедалі популярнішими серед прихильників здорового харчування. І не дивно, адже в них міститься велика кількість клітковини, що корисна не тільки для бажаючих схуднути, а й здатна знизити рівень холестерину та цукру в крові. Приготування бурякового хумусу не на багато відрізняється від приготування класичного, з тією різницею, що на відміну від класичного на самому нуті, цей змішується майже 1: 1 з печеним буряком. І до бурякового хумусу, як правило, не додається йогурт, але смаки — особиста справа кожного.

Суп з запечених томатів та апельсину

Томати добре відомі високим змістом антиоксидантів, вітамінів, мінеральних компонентів та біологічно активних речовин, тож суп на основі цього овочу може стати чудовим детокс-інструментом у відновленні організму та просто легкою і смачною стравою. Запечені томати з обсмаженою цибулею, морквою та селерою слід збити блендером та додати овочевий бульйон і апельсиновий сік. Цікаво, що цитрусові нотки якнайкраще підкреслюють смак помідорів та надають ще більш виразного літнього аромату.

Хочеш з'їсти бургер, устриці або чізкейк — шукай на карті в розділі Популярні страви та, не відходячи від каси, бронирюй столики в більш ніж 2 000 закладів Києва за допомогою зручного сервису Relax.ua. А якщо хочеш бути в курсі всіх подій, підписуйся на наш Telegram і дізнавайся першим про найцікавіші івенти улюбленого міста!

Історія шампанського та 8 рецептів коктейлів на його основі Нове життя української кухні: інтерв’ю з Євгеном Клопотенком
Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с условиями Политики обработки персональных данных.
cookies Этот сайт использует cookies
Мы используем файлы cookie для запоминания и анализа ваших предпочтений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование файлов cookie
Понятно