Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

AYVA: новый ресторан хорошей восточной кухни в Киеве

1 июня 2018 1487

В самом центре столицы открылся новый ресторан с восточным колоритом и домашним радушием. Предлагаем вам поближе с ним познакомиться.

Совсем недавно в центре Киева – на улице Евгения Коновальца, 15/2 – открылся новый ресторан восточной кухни AYVA. В меню представлены блюда турецкой и восточной кухни, которые готовятся по традиционным рецептам, а в просторном зале ресторана много света и «воздуха».

Впрочем, никто не расскажет вам об этом заведении лучше, чем его владельцы. Они хотят поделиться самыми важными и интересными особенностями своего детища.

О вкусах

Мы познакомим вас с очень яркой мозаикой восточной кухни. Начнем со знаменитых турецких завтраков, когда весь стол уставлен тарелками с мезе, оливками и горячими лепешками, а первый глоток крепкого кофе по-турецки или чая в традиционных армудах бодрит и согревает душу.

Кюнефе, 119 грн
Закуски ассорти, 420 грн

Мы предложим для аппетита и разминки перед основным самые интересные закуски: домашние сыры Эзине и Тулум, традиционную колбасу Суджук, которую шеф готовит сам, чий-кефте, йогурты, салаты Фетуш и Явурдаг. И, конечно, традиционную “турецкую пиццу”  – лахмаджун и пиде, которые мы готовим в тандыре и подаем с разными начинками.

Гювеч из телятины, 240 грн (из баранины - 184 грн)
Кавурма, 99 грн

На горячее мы предложим взять гювеч с бараниной или телятиной, любимый садж или блюдо, завовавшее пол-мира – искендер-кебаб.

Садж куриный, 278 грн (говяжий - 298 грн)
Атом, 97 грн

Восточная кухня не мыслима без открытого огня и блюд, приготовленных на мангале – поэтому шеф порекомендует нежную баранину Али назик, кебабы Адана, Урфа и Бейти, мясо для которых он рубит собственноручно, и, конечно же, шашлык и ребрышки.

Али назик, 240 грн
Фетуш, 99 грн

Мы не отпустим вас без того, чтобы попробовать знаменитые восточные сладости – рисовый пудинг сютлач, который мы запекаем в печи, пахлавы с фисташками, халвы с кедровыми орешками и мороженым, кюнефе и десерта Кемаль паша.

Пахлава, 127 грн

Наш шеф

Хороший ресторан начинается с хорошего шефа. Мы пригласили Хасана Атеша – турецкого потомственного шеф-повара с опытом работы более 15 лет. За это время он успел усовершенствовать свое мастерство, поработав в ресторанах сети отелей Rixos и других ресторанах национальной кухни в Турции, Египте, Нидерландах, России и Украине.

Окунитесь в атмосферу Востока: вечера живой музыки

Чтобы украсить ваш вечер и передать колорит восточной культуры, мы проводим вечера живой музыки: вы насладитесь звучанием традиционных народных инструментов и песен в исполнении артистов – коренных жителей Турции и Азербайджана, настоящих хранителей традиций.

Время отдыхать: кальяны

Элемент восточной культуры и способ расслабленного времяпрепровождения – курение кальяна для нас – это особое удовольствие. Поэтому мы порекомендуем вам лучшие американские и премиальные табаки и авторские сочетания вкусов и сделаем все, чтобы ваше время за ароматным кальяном прошло с наслаждением. 

Принимаем с восточным гостеприимством: банкеты, мероприятия, большие дружеские и семейные застолья

Площадь ресторана AYVA позволяет нам предложить вам любой формат мероприятия – банкет в честь дня рождения или свадьбы, прием иностранной делегации, которую мы с радостью познакомим с турецкой кухней и традициями, большое семейное застолье, при котором мы окружим вас заботой и гостеприимством.

Основной зал ресторана может принять до 150 гостей и рассчитан на 100 посадочных мест, а на нашей летней площадке можно с комфортом провести банкет для 25 человек и фуршет  – для 50. Мы с удовольствием предоставим вам в аренду звуковое оборудование либо организуем музыкальную программу с участием турецких музыкантов и певцов.  

Хочешь быть в курсе всех событий? Подписывайся на наш Telegram и узнавай первым об интересных ивентах любимого города!

Столичные муралы будут подсвечивать по ночам В Зеленом театре откроется сезон фестивалей: что и когда будет проходить
Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с условиями Политики обработки персональных данных.
cookies Этот сайт использует cookies
Мы используем файлы cookie для запоминания и анализа ваших предпочтений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на использование файлов cookie
Понятно