Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Джо Ворвик и другие именитые спикеры: в Киеве пройдет международный форум RestArt

Текст: Пойманова Алина, 6 ноября 102

В середине ноября привычное течение гастрономической жизни столицы всколыхнет грандиозное событие — международный форум деятелей ресторанной сферы RestArt. На этот раз количество звездных спикеров будет просто зашкаливать: на мероприятии выступят Джо Ворвик, основатель премии World's 50 Best Restaurant Awards, гуру ресторанного-маркетинга Марк Маккалок и многие другие. Что на повестке дня — читайте в нашем материале.

Форум представляет собой коммуникационную площадку для всех, чья жизнь связана со сферой гостеприимства и ресторанным бизнесом. Рестораторы, управляющие, повара, гастроэксперты и инвесторы, критики и просто энтузиасты соберутся здесь, чтобы обменяться идеями, зарядиться мотивацией, вдохновиться, научиться новому и поделиться опытом. Гостей ждет эффективный нетворкинг, закрытые приватные сессии спикеров Manager Lab, мастер-классы шеф-поваров на потоке Chef Lab и ярмарка HoReCa — Expo & Test.

Главная гордость форума — именитые спикеры. В этом году гостей ждут участники поистине мировой величины. Одним из них станет Джо Ворвик — британский журналист и фуд-критик, который в 2002 году основал одну из наиболее авторитетных в мире премий World's 50 Best Restaurant Awards. В своем выступлении помимо прочего, Джо поделится мыслями насчет того, есть ли у украинских заведений шансы попасть в эти самые списки лучших.

Также в числе спикеров Том Маккензи, генеральный менеджер ресторана Manhatta, вошедший в список тридцати самых перспективных профессионалов сферы, которым еще нет 30-ти лет «30 Under 30» по версии британского CODE Hospitality. Он талантливый руководитель, в компетенции которого все этапы управления рестораном — от контроля соблюдения законодательства, управления бюджетами и продвижения бизнеса, до подбора и обучения персонала, планирования меню и работы с негативом в зале и на кухне.

Кроме этого на мероприятии выступят Марк Маккалок, основатель британского агентства полного цикла We Are Spectacular, Роме де Горяйнов, основатель отельно-ресторанной группы Experimental Group, Девид Картер, владелец британских ресторанов Smokestak и Manteca, а также, мишленовский шеф, автор книг и спикер TEDx, Кристина Бауэрман.

  • Когда: 14-15 ноября
  • Где: пр-т Степана Бандеры, 23, Pochayna Event Hall
  • Детали: на сайте форума

Хочешь быть в курсе всех событий? Подписывайся на наш Telegram и узнавай первым об интересных ивентах любимого города!

Сливки кулинарного общества: в Киеве пройдет Creative Chefs Summit 2019 В ТЦ Smatr Plaza состоится официальное открытие нового ресторана їshFish
На данном Веб-сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с условиями Политики обработки персональных данных.