Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Українці перемогли у двох номінаціях на Restaurant Week у Польщі

Текст: Пойманова Алина, 19 ноября 63

Українці дедалі амбіційніше заявляють про себе на світовій гастрономічній арені. Вчора на Restaurant Week Polska український заклад Rest.Baczewskich на чолі з шеф-кухарем Дмитром Бабаком здобув друге місце в номінації «Кращий ресторан у Варшаві» і перше місце серед страв ресторанів усієї Польщі.

 
 
 

Перенесення успішних на батьківщині проектів стає все популярнішим серед наших співвітчизників-рестораторів. Так у Празі працює ресторан La Veranda Юрія Колесника, у Варшаві — КАНАПА Дмитра Борисова, і до цього ж числа відноситься зірковий віднині заклад Rest.Baczewskich.

Львівську Ресторацію Бачевських було відкрито 2015 року, а у Варшаві однойменний заклад відчинив свої двері на початку лютого цього року. За такий короткий період він не лише встиг здобути популярність, але й переміг у двох номінаціях на Restaurant Week Polska. Заклад визнали одним з найкращих у Варшаві і віддали йому друге місце у цій номінації. Ну а страви взагалі опинилися поза конкуренцією і отримали першість серед усіх пропозицій ресторанів Польщі.

Фото: Дмитро Бабак

Кухню закладу очолює Дмитро Бабак, що перейшов туди з розташованої у Варшаві КАНАПИ. Перемогу здобули дві його авторські страви — лазанки з бичачими хвостами та вареники з раковими шийками під раковим соусом. Цікаво, що незадовго до цього Rest.Baczewskich отримав нагороду як дебютант року та був включений до списку 100 найкращих ресторанів Варшави.

Хочеш з'їсти бургер, устриці або чізкейк — шукай на карті в розділі Популярні страви та, не відходячи від каси, бронирюй столики в більш ніж 2 000 закладів Києва за допомогою зручного сервису Relax.ua. А якщо хочеш бути в курсі всіх подій, підписуйся на наш Telegram і дізнавайся першим про найцікавіші івенти улюбленого міста!

Їж, танцюй, люби: в Києві відкривається VANO IVANO eat&dance Мотлох, волоцюги та музика: що треба знати про BOMZHPARTY
На данном Веб-сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с условиями Политики обработки персональных данных.