1 грудня пройшла офіційна церемонія нагородження переможців національної ресторанної премії СІЛЬ. Цього року за розвитком подій міг слідкувати будь-хто, адже на Facebook сторінці премії йшла пряма трансляція. Хто ж отримав жадані сковорідки — дізнайтеся в нашому матеріалі.
Минулого року кількість номінацій сягала 16, а цього разу їх стало на 2 більше — додалися «Найкращий винний бар» та «Найкращий азіатський ресторан». В першому випадку оцінювалися заклади, де у загальній структурі меню вина складають не менше 70%, що ж до азіатської тематики — то тут відбирали заклади, що спеціалізуються на кухні країн Південно-Східної та Південної Азії.
Одним із перших, хто поділився інформацією про переможців в соціальних мережах, став Роман Тугашев, засновник Food Hall та Ulichnaya eda, а також, власник та засновник БУХТА food station. «Обожнюю цю Національну ресторанну премію СІЛЬ. Для нас з Вікою перемога в тому, що вже другий рік поспіль є номінація найкращої точки вуличної їжі». — написав на своїй Facebook сторінці Роман.
Переможці премії СІЛЬ 2019:
Найкраща кав’ярня — Foundation coffee, м. Одеса
Найкращий м’ясний ресторан — Beef, м. Київ
Найкращий ресторан української кухні — Канапа, м. Київ
Найкращий рибний ресторан — Одесса, м. Киев
Відкриття року — Рыночные отношения, м. Дніпро
Найкраща кондитерська — Milk Bar, м. Київ
Найкраще міське кафе — Дизенгоф, м. Одеса
Найкращий бар — Бенедикт, м. Харків
Найкращий заміський ресторан — Fabius, м. Київ
Найкращий пивний ресторан — This is Pivbar, м. Київ
Найкращий ресторан національної кухні — Чичико. Київ
Найкращий ресторан при готелі — Комильфо. Київ
Ресторан із найкращою винною картою — Vino&Cucina. Киев
Найкраща кафе-пекарня — Живий хліб. Львів
Найкращий street-food — Божественный тако
Найкращий винний бар — Win Bar. Київ
Найкращий паб — Varvar Bar. Київ
Найкращий ресторан азіатської кухні — Spicy no Spicy. Київ
Хочеш з'їсти бургер, устриці або чізкейк — шукай на карті в розділі Популярні страви та, не відходячи від каси, бронирюй столики в більш ніж 2 000 закладів Києва за допомогою зручного сервису Relax.ua. А якщо хочеш бути в курсі всіх подій, підписуйся на наш Telegram і дізнавайся першим про найцікавіші івенти улюбленого міста!