Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

День пасечника: профессиональный праздник “укротителей пчел”

30 июня 2017 567

Простая истина: мед — это не просто вкусно, но и очень полезно. В настоящее время в Украине его активно применяют во многих сферах: лечебной, гастрономической, косметологической. Это буквально концентрат витаминов, созданный самой природой. С его помощью делают даже свечи и сыр, не говоря уже о ценности прополиса. Держа баночку в руке, мы нечасто задумываемся, какой труд в нее был вложен. Люди, которые посвящают свою жизнь сладкому производству, 19 августа отмечают свой профессиональный праздник — День пасечника.

Справка Relax.ua

Какого числа в 2017 году: в субботу 19 августа. В этом году торжество в нашей стране пройдет в двадцать первый раз.

Другое название: День пчеловода.

Когда утвердили: 15 августа 1997 года вышел официальный Указ Президента № 815/97.

Традиционные празднования: самое главное мероприятия в украинских городах в эту памятную дату — ярмарки, куда съезжаются лучшие производители. Не обходится без официальной части в виде круглых столов, конференций и парадов пчеловодов. Также в этот день можно посетить тематические музыкальные выступления и фестивали, продегустировать медовую продукцию из разных регионов.

Кто отмечает?

Все те, кто заботится о пчелах и собирает мед, а также его производные продукты — маточное молочко, воск, пчелиный яд и другое. Любопытно, что самыми известными украинскими пасечниками из сферы политики были Виктор Ющенко и Александр Омельченко. Первые же выдающиеся профессионалы в этом деле — Николай Витвицкий и Петр Прокопович. Именно благодаря им эта отрасль сельского хозяйства стала активно развиваться.

Немного из истории

Во время охоты наши предки регулярно заглядывали в дупла в поисках диких пчел: вкус меда манил человека еще во времена, когда не было развито животноводство. Потребность в этом продукте стремительно росла, и на Руси зародилось бортничество: люди стали делать в деревьях дупла искусственным способом. Искусным считался тот пчеловод, который мог сделать отличную новую борть и заманить туда рой. Непосредственно пчеловодство появилось лишь в восемнадцатом веке.

Как принято отмечать?

Для начала заметим, что самая яркая праздничная программа проходит во Львовской и Киевской областях. В целом же двухдневные ярмарки проходят по всей стране. Они сопровождаются музыкальными выступлениями, конференциями, круглыми столами, тематическими семинарами, фестивалями и парадами пасечников. Собирать на таких праздниках большое количество наших соотечественников удается и благодаря дегустациям.

Особенности профессии

Чаще всего пасечники являются искренними фанатами своего дела, а не гонцами за длинным рублем. Ведь в их ежедневные обязанности входит не только разведение, но и кропотливый уход за пчелами: то нужно сформировать новую пчелиную семью, то собрать мед, то его переработать. Одна из самых непростых и ответственных частей работы является подготовка пасеки к зимовке.

Основные качества хорошего пчеловода — наблюдательность, превосходная зрительная память и внимательность. Настоящий пчеловод может на глаз определить, какого качества сотов и сколько меда и пчел в улье. Также им нужно постоянно осматривать пчелиные семейства, составляя правильный медовый баланс на пасеке. И это не говоря о том, что нужно обладать большим багажом знаний, связанных с особенностями поведения пчел и их лечением в случае болезни.

Любопытные факты

  • В настоящее время на пасеках Украины активно трудится более пяти миллионов (!) пчелиных семейств.
  • Масштаб пчеловодства в нашей стране действительно на высоком уровне: если посчитать весь мед, собранный в мире, то каждую седьмую собрали именно украинские пчелы.
  • Девятнадцатого августа отмечают Яблочный Спас. В народе есть поверье, что если в этот день освятить ульи, то пчелиные семьи благополучно переживут зиму.

А вы знаете интересные факты о Дне пасечника? Если да, то поделитесь с нашими пользователями в комментариях под статьей.

Если вы ищите место для праздничного ужина или корпоратива в честь своего профессионального праздника, то добро пожаловать в наш каталог: здесь вы найдете лучшие рестораны и кафе Киева с фото, описаниями и реальными отзывами гостей.

Также вам может быть интересно:

День ветеринара
День строителя в Украине
День рыбака

Еще больше текстов о профессиональных и государственных праздниках вы найдете в нашей постоянной рубрике.

Фото: Honeybees.com.au, Rustur.ru, Magnovar.ru, Blogger.com, Dietyexpert.ru, Inthefame.com, Imagine.pics, Czasnabieganie.pl

Медовый спас: о традициях и обрядах народно-христианского праздника День авиации: профессиональный праздник тех, кто в небе
На данном Веб-сайте используются файлы cookie. Продолжая пользоваться ресурсом, вы соглашаетесь с условиями Политики обработки персональных данных.