Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a
все рубрики

Снимаем пробу. Ресторан Oliva Юрия Колесника

Текст: Северина Кристина, 4 августа 499

8 лет назад был создан проект Oliva. Сегодня он находится на стадии перехода на новый гастрономический уровень. Поэтому слово “оliva” пока отсутствует на вывесках, в меню, на визитках и в интерьере заведения. Говорят, эти изменения займут около 8 месяцев.

Но это не мешает ресторану Юрия Колесника кормить своих гостей все такой же оргазмически вкусной едой.

На данный момент ресторан представляет итальянскую кухню, поэтому в меню присутствует большой выбор пиццы, пасты, равиоли, супов, а также салатов, закусок, десертов.

Пока вы ожидаете свой заказ вас угостят итальянскими хлебными палочками – гриссини.

В этом месте порой тяжело сделать выбор. Например, между равиоли с моцареллой, помидорами и песто-кремом имбирно-морковного супа с креветками, который лично я готова есть каждый день по несколько раз.

Именно поэтому я приняла решение заказать и равиоли, и суп, и салат, и даже десерт.

Имбирно-морковный суп с креветками подается в холодном виде, что делает его прекрасным обедом в жаркий день. Нежный вкус морковного крем-супа с пикантным привкусом имбиря в дополнении с сочными креветками – что может быть лучше?

Равиоли с моцареллой, помидорами и песто-кремом кажется на первый взгляд легким блюдом, как салат. Возможно, это и правда, если сравнивать с другими видами равиоли, но довольно сытно и идеально без дополнения этого блюда салатами, супами или чем-то другим. Отлично сочетается с морковно-яблочным фрешем.

Домашний овощной салат с лимонным дрессингом – разновидность сезонного салата, в составе которого можно найти не только помидоры, листья салата, а и редиску, цветную капусту и даже брокколи.

Идеально брать в компанию к мясу, рыбе или просто так.

Отдельное меню с десертами вмещает в себя чизкейк, тирамису, бабушкин итальянский шоколадно-сливочный торт, мороженое, сорбет, творожно-лимонный десерт.

Как раз творожно-лимонный десерт  - это ванильно-лимонная панакотта с малиновой кислинкой, присыпана крошкой печенья. Если хочется легкий десерт, то творожно-лимонный – то, что нужно.

Ценовый диапазон средний:

Домашний овощной салат с лимонный дрессингом (230 гр)
85 грн
Моцарелла беби с помидорами черри и соусом Песто (210 гр)
92 грн
Салат Цезарь с курицей (230 гр)
85 грн
Минестроне – итальянский овощной суп с равиоли и рикотой (300 гр)
69 грн
Имбирно-морковный суп с креветками (300 гр)
109 грн
Равиоли с моцареллой, помидорами и песто-кремом (250 гр)
85 грн
Ризотто с чернилами каракатицы и кальмарами (270 грн)
92 грн
Индейка под сливочным соусом, подается с пюре и сладким перцем (130/200/50)
90 грн
Тигровые креветки с баклажанами, цуккини и помидорами (70/130)
149 грн
Пицца Маргарита (460 гр)
72 грн
Пицца 4 сыра (440 гр)
112 грн
Пицца Болоньезе (520 гр)
78 грн
Творожно-лимонный десерт (170 гр)
59 грн
Сорбет (50 гр)
20 грн
Тирамису (120 гр)
70 грн
Чай черный заварной (200 гр)
30 грн
Латте (200 гр)
30 грн
Какао (200 гр)
30 грн

Ресторан Юрия Колесника
Адрес: бульвар Дружбы Народов, 25а
Телефон: 044-592-51-39
Время работы: Пн-Сб с 9:00 до 23:00; Вс с 11:00 до 23:00

Снимаем пробу: кафе-кондитерская Caramel на Воздвиженке Снимаем пробу: Very Well Café на Крещатике